Kaas
De kaas die we maken, wordt uitsluitend gemaakt van melk van eigen koeien. De melk gaat rechtstreeks van de koe in de kaastobbe, en wordt dus niet bewerkt. Het maken van de kaas duurt ongeveer 3 uur. Daarna laten we de kazen rijpen, een jong belegen kaas ligt b.v. 2.5 maand. We maken jong , jong belegen , belegen , oud en kruiden-kaas. De kaas wordt verkocht aan particulieren, en aan wat bedrijven (o.a. een slager,bakker en een restaurant) . Voor de verkoop is er een winkelruimte in huis ingericht met een eigen ingang. De openingstijden staan onder aan de pagina.
